Kennst Du schon die sogenannten Bowl-Rezepte? Dabei werden leckere und gesunde Zutaten miteinander angerichtet, aber nicht vermischt. Diese ketogene Chorizo-Bowl kommt aus Mexiko und bringt ein würzig-frisches Geschmackserlebnis mit sich.
Es ist das ultimative kohlenhydratarme Brunch-Rezept für einen faulen Sonntag, aber dank des richtigen Gleichgewichts von Kohlenhydraten, Eiweiß und gesunden Fetten kann es vom Frühstück, Brunch, Mittagessen bis zum Abendessen genossen werden.
So einfach: Ab mit allen Zutaten in die Schüssel – du entscheidest nach Lust und Laune, welche Zutaten mit von der Partie sind.
Bei diesem Rezept liegt der Schwerpunkt auf der Wurst, dazu eine fruchtige Tomaten-Salsa und das ganze mit Avocado, einem pochierten Ei und wer mag einem Klecks Sour Cream garniert.
Also Löffel verteilen und glücklich essen!
