Und da ist er wieder – mein geliebter Lachs. Dieses Mal landet er als cremige Füllung inmitten einer halbierten Avocado. Denn gemeinsam mit saurer Sahne, etwas Zitrone und Dill sind Avocado und Lachs ein unschlagbares Team.
Ich liebe es, Avocados für schnelle Mahlzeiten, wie diese zu verwenden.
Die Aufnahme von Avocado in deine Ernährung ist der beste Weg, um deine Elektrolytaufnahme zu steigern, ohne Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Eine durchschnittliche Avocado hat wenige Kohlenhydrate, ist sehr ballaststoffreich, hat gesunde einfach ungesättigte Fette und enthält Kalium. Lachs ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren und Kalium.
Es gibt mehr als eine Möglichkeit, eine Avocado zu füllen. Diese mit Lachs gefüllten Avocados sind nur ein Beispiel, wie wäre es mit einer vegetarischen Variante à la Bruscetta?
Wenn man ein schnelles und leckeres Mittagessen sucht, ist dies genau das Richtige!
