Orientalische Küche, Low-Carb und ketogene? Kein Problem! Ein Traum aus Gewürzen und Lamm-Hack mit einem exotischen Touch durch aromatische Granatapfelkerne. Passend dazu etwas Feta und ein Pita Brot.
Pita Brot, wie Du weisst, ist normalerweise voller Kohlenhydrate, aber heute habe ich ein köstliches Rezept für Pita Brot auf Blumenkohl Basis. Dieses ketofreundliche Brot ist eine einfache Möglichkeit, mehr Gemüse in Deine Ernährung einzubringen, und dank des Blumenkohls ist es kohlenhydratarm, leicht und locker.
Granatapfel besitzt enorme Gesundheitseffekte und schützt die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen. Früher habe ich mich regelrecht dagegen gewehrt, irgendetwas mit Granatäpfeln zu machen. Nicht, weil mir die Frucht nicht geschmeckt hätte, sondern weil die roten Saftspritzer, die man in der kompletten Küche und auf sich selbst verteilt hatte, kaum mehr zu entfernen waren. Aber zu diesem Gericht passen sie einfach perfekt! Da mache ich dann mal eine Ausnahme.
Ich wünsche euch eine Geschmackserfahrung aus 1001 Nacht.
