Ein ketogenes Hauptgericht mit dem dem besonderen Ingwer-Kick: gesunden Lachs genießen und dazu noch die Superpower des Ingwers spüren!
Normalerweise esse ich meinen Lachs gegrillt mit einer Prise Zitrone. Ich sage normalerweise, weil dieses Rezept meine Meinung geändert hat. Es ist so lecker und die Limette-Ingwer Marinade passt hervorragend zu Lachs! Serviere diesen Limetten-Ingwer-Lachs mit gewürztem Blumenkohlreis und Du hast ein erfrischendes, leckeres und gesundes Mittagessen in weniger als 30 Minuten.
Abgesehen von der Marinierzeit ist dies ein superschnelles und einfaches Rezept.
Mariniere es so lange wie möglich, wenn Du es jedoch eilig hast, langt es auch den Fisch eine halbe Stunde zu marinieren.
Gegrillter oder gebackener Lachs ist zudem gut für deine Gesundheit! Reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fetten, Mineralien und Kalium, ist er der perfekte Fisch für einer nährstoffreichen ketogenen Ernährung.
